菲律賓薩加達

的Salt N Pepper Diner我們錯過了日出。

儘管最初的計劃是從基爾蒂普(Kiltepan)的角度看到日出的最後一個早晨,但我們仍然非常希望我們能在到達時立即趕上黎明。我們試圖躲避最後一天很早就醒來的概念。不幸的是,當我們到達古樸的薩加達鎮時,太陽已經升起。但是我們沒有抱怨。我們也很忙碌地對這個地方感到敬畏。

我們的第一站是鹽和胡椒餐。經過幾乎10個小時的旅程,我們都餓死了,並準備好吃第一個會出現的食物。好消息,鹽和胡椒餐,為客戶提供免費水果。耶!

鹽和胡椒餐館並不是很簡單。餐館面前只有一點標牌。該位置位於UG-Gugo紀念品商店上方,毗鄰Sagada正宗指南協會(Saggas)辦公室。您將不得不爬一小段樓梯才能到達那裡。

我的伙伴tonet以及丹恩(Dane)都喜歡咖啡和天氣。
在上一次薩加達之旅中,我觀察到該地點總是在早上打包。幸運的是,我們到達時仍然有一張空缺桌子。以及上面還有一籃香蕉。上次我在這裡時,那是一籃達蘭丹。

儘管鹽和胡椒都提供各種菜餚,但在有眾多顧客的情況下,它們通常只能提供Longganisa以及TAPA。不用擔心,因為兩種菜的味道都很好,尤其是與咖啡或巧克力搭配時。

Ganayo的最愛:帶有炸雞蛋的自製Longganisa以及大蒜紅米飯
Bisled的選擇:牛肉塔帕,炸雞蛋以及大蒜競賽! Tapsilog Sagada風格!
當我們的飯菜提供時,我們被氣味催眠了。我不確定我們是否只是飢餓,還是牛肉的氣味確實很濃郁,而且開胃。請注意,我什至不是牛肉迷。肉不干,每一點都變嫩。最好的事情是它沒有典型的“牛肉”回味。

每次購買Longsilog都包括兩卷自製的無皮革Longganisa。它比我以前品嚐過的許多其他長甘組織都甜美。它是完全煮熟的。外部有點酥脆,而核心多汁又嫩,卻煮得很好。

紅色米飯對我來說是新鮮空氣的呼吸。這是我第一次看到這種米飯。自從我期待常規大米以來,我起初很不情願。我相信它的味道會有所不同。幸運的是,它的味道像您的普通大蒜米飯。非常正常。如果它再有一種味道,那麼我通常就不會喜歡它,因為我通常喜歡米飯的味道,就像我所用的米飯一樣。

總體而言,這是一次很棒的經歷。該位置的氣氛非常溫馨。我們覺得自己像一家奇妙廚師的房子裡一樣,正是我們被那樣的對待。儘管我們希望嘗試他們的其他菜餚,但我們理解當時的食客的人力可能只能創造兩種菜餚。但是他們是兩個偉大的菜餚。自由水果非常感謝。服務也是如此。第二天,我們再次在鹽和胡椒粉吃早餐,這並沒有說明我們在這個地方感到滿意的東西。

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